FOGÃO BERTAZZONI PRO126 G2EART

Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente fogão made in Italy, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de fogões no mundo.

O fogão PRO126 é equipado com 6 queimadores profissionais Sabaf a gás em latão maciço, que oferecem ampla variação de chama para preparar com sucesso todos os tipos de receitas. Seu potente queimador Dual Flame de 5.000 W é ideal para preparar grandes receitas com altas potências de chama.

Um convidativo grill de mesa elétrico oferece 7 níveis de temperatura para se divertir preparando deliciosos grelhados sobre uma espessa chapa de 6 mm, que garante uma temperatura homogênea e constante por toda sua superfície.

Os dois fornos ventilados com 9 funções elétricos preparam simultaneamente receitas com tempos, temperaturas e formas de cozimento diferentes.

O potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados em ambos os fornos.

A precisão de preparo oferecida pela sonda de temperatura e pelo programador digital complementam as apetitosas possibilidades culinárias de seus fornos.

O fogão PRO126 está disponível em outras 5 elegantes cores, cuja pintura oferece o mesmo acabamento aplicado nos automóveis superesportivos italianos, para proporcionar uma elegante presença nos mais sofisticados projetos de cozinha.

Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de mais de 140 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.

A Bertazzoni

Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.

Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fogões proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.

A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.

Informação adicional

CARACTERÍSTICAS

Aplicação de piso e de embutir.
Cor laranja arancio com mesa em aço inox escovado.
Classificação energética da mesa D
Fabricação Itália

 

MESA

Queimadores profissionais a gás 6 queimadores: 1 pequeno, 3 médios, 1 grande e 1 Dual Flame.
Potência do queimador dual flame 480 a 5000 W
Potência do queimador pequeno 480 a 1.000 W
Potência do queimador médio 600 a 1.750 W
Potência do queimador grande 1.050 a 3.000 W
Potência do grill de mesa elétrico 1.100 W
Suporte de panela Wok 1 em ferro gusa extra robusto.

 

FORNO

Tipo Duplo elétrico, ambos com 9 funções.
Capacidade 69 litros em cada forno somando 138 litros.
Cozimento com calor de baixo prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
Cozimento com calor de cima permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne.
Cozimento com maxi-grll propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar.
Cozimento com maxi-grill ventilado o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. Ideal para preparar churrascos de de peças maiores sem ressecar suas partes externas.
Cozimento uniforme o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
Cozimento tradicional o calor é gerado na parte superior e inferior, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Cozimento com forno ventilado o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente sem misturar aromas e sabores, usando-se de duas a até cinco prateleiras em cada forno.
Descongelamento pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 50 ºC.
Alturas para prateleiras 4 posições em ambos os fornos.
Prateleiras 2 em aço cromado para cada forno.
Bandeja 1 esmaltada com grelha integrada para cada forno.
Iluminação do forno 1 lâmpada em cada forno com protetores de vidro, acionadas no painel.
Forno controlado por termostato precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados.
Temperaturas mínima e máxima do forno 50 ºc a 250 ºc em ambos os fornos.
Corrediças telescópicas móveis par em aço cromado para cada forno.
Sonda de temperatura 1 para uso no forno esquerdo.
Medidas internas de cada forno 45cm x 35cm x 37cm (L x A x P)
Pizza função que usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos.

 

INSTALAÇÃO

Tensão 220 V
Potência máxima do produto 6,2 kW
Disjuntor 30 A
Rede com 1 fase aplicar 1 disjuntor.
Rede com 2 fases aplicar 2 disjuntores.
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés 81,5 cm
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés 83,1 cm
Regulagem de altura do fogão com os pés 89,0 cm a 91,5 cm
Espessura da mesa do fogão 4 cm
Altura da moldura traseira da mesa 6,0 cm
Conexão o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão.

 

DIMENSÕES

Dimensões com embalagem:
Peso 125.00 Kg
Profundidade 700 mm
Altura 1105 mm
Largura 1400 mm
Dimensões sem Embalagem:
Peso 120.00 Kg
Profundidade 600 mm
Altura 890 a 915 mm
Largura 1195 mm