Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.
Sua ampla capacidade de 100 litros, com cinco alturas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.
Oferece 9 funções de preparo controladas facilmente pelos seletores analógicos no painel de controle.
Assa com calor ventilado por convecção que proporciona um fluxo de ar equilibrado com uma distribuição homogênea de calor por toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem assim mais úmidos e saborosos, com resultado por igual em seu ponto de preparo desejado.
Permite o preparo simultâneo de diferentes receitas nos diferentes níveis de prateleiras por assar de forma muito mais homogênea do que em fornos não ventilados ou a gás.
O potente grill infravermelho prepara deliciosos churrascos, suculentos grelhados e apetitosos gratinados com temperatura controlada, de forma rápida e sem fumaça.
O forno pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos em sua cozinha.
Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de mais de 140 anos da Bertazzoni na fabricação de eletrodomésticos premium.
A Bertazzoni
Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.
Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fogões proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.
A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.
Aplicação embutido. |
Cor aço inox escovado. |
Fabrição Itália.Corrente máxima 16 A |
Disjuntor exclusivo 20 A por fase |
Conexão o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno. |
Tensão 220 V |
Potência máxima do produto 3.500 W |
Tipo com ventilação e 9 funções de preparo. |
Capacidade 100 litros. |
Bandejas 1 em esmalte easy-clean com grelha interna em aço cromado. |
Luz do forno 2 Lâmpadas com protetores de vidro. |
Cozimento tradicional com forno ventilado o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento. |
Cozimento com calor inferior ventilado usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães. |
Prateleiras simples 2 em aço cromado. |
Alturas para prateleiras 5 posições. |
Cozimento com calor de baixo ideal para cozimentos lentos ou manter ou manter os pratos quentes. |
Temperaturas mínima e máxima do forno 50º C a 250º C. |
Cozimento com grill ventilado o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões. |
Descongelamento / desidratar descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e dedidrata com temperatura de 38º C. |
Porta do forno com vidro duplo removível maior segurança no isolamento do calor e facilidade na limpeza do forno com total acesso aos vidros. |
Cozimento com calor superior ideal para reaquecer pratos ou dourar alimentos. |
Função pizza O calor inferior é acionado junto com o ventilador, ideal para o preparo de pizzas e pães sírios. |
Dimensões internas do forno 760 mm X 330 mm X 400 mm ( L x A x P ). |
Cozimento tradicional o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis. |
Dimensões da Embalagem: |
Peso 59.00 Kg |
Profundidade 651 mm |
Altura 651 mm |
Largura 945 mm |
Dimensões do Produto: |
Peso 45.00 Kg |
Profundidade 551 mm |
Altura 594 mm |
Largura 895 mm |