FOGÃO BERTAZZONI PROFESSIONAL PRO95I1EXT
A inovação e elegância Bertazzoni em sua expressão máxima no primeiro fogão com mesa a indução do Brasil !
O design profissional que recebeu o prêmio IF 2022 e os mais avançados recursos culinários foram unidos em um imponente fogão made in Italy desenvolvido pela Bertazzoni, marca com a maior experiência na fabricação de fogões premium no mundo.
Sua mesa oferece 5 potentes zonas a indução da marca alemã A.E.O. equipadas com tecnologias de ponta como a Bridge, que controla as zonas em pares sendo ideal para o uso de grandes panelas, e as funções booster, aquecimento rápido e manter aquecido os alimentos a 70 °C.
O forno elétrico ventilado com 9 funções assa todos os tipos de receitas com resultados profissionais e permite preparar juntos pratos doces e salgados sem ocorrer a troca de aromas e sabores.
A precisão de preparo oferecida pela sonda de temperatura e pelo programador digital complementam as apetitosas possibilidades culinárias de seu avançado forno.
O potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara deliciosos churrascos, grelhados e gratinados de forma fácil e sem fumaça.
O fogão PRO95 I1EXT possui acabamento em aço inox escovado não poroso que proporciona uma elegante presença nos mais sofisticados projetos de cozinha, aplicado embutido sem frestas ou no piso.
Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional Series leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de mais 140 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.
A Bertazzoni
Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.
Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fogões proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.
A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.
Informação adicional
CARACTERÍSTICAS
| Aplicação de piso e de embutir. |
| Cor em aço inox escovado. |
| Fabricação made in Italy. |
MESA
| Potência de cada zona laterais dianteiras de 180 W a 1.600 W (1.850 W com Booster), zonas laterais traseiras de 230 W a 2.100 W (3.000 W com Booster) e zona central de 250 W a 2.300 W (3.000 W com Booster). |
| A função bridge atende panelas com diâmetro de 21 cm. |
| Diâmetro da zona de cocção grande 26,5 cm. |
| Potencia total da mesa a indução 7.400 W. |
FORNO
| Tipo TURBO - com 9 funções elétrico. |
| Capacidade 108 litros |
| Cozimento com calor de baixo prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído. |
| Cozimento com calor de cima permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne. |
| Cozimento com maxi-grll propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar. |
| Cozimento com maxi-grill ventilado o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. Ideal para preparar churrascos de de peças maiores sem ressecar suas partes externas. |
| Cozimento uniforme o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento. |
| Cozimento tradicional o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis. |
| Cozimento com forno ventilado o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente, usando-se de duas a até quatro prateleiras, sem misturar aromas e sabores. |
| Descongelamento pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 40ºc. |
| Prateleiras 2 |
| Bandeja 1 com esmalte easy-clean anti-aderente |
| Iluminação do forno 2 lâmpadas, acionadas no painel e com protetores de vidro. |
| Temperaturas mínima e máxima do forno 40 °C a 250 °C. |
| Pizza usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos. |
| Pré-aquecimento rápido acelera o processo de aquecimento para então se iniciar o preparo dos alimentos. |
| Potência do grill kW 2,0 |
| Forno controlado eletronicamente maior precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados. |
| Porta do forno com vidro triplo para melhor isolamento térmico. |
INSTALAÇÃO
| Tensão 220 V |
| Potência máxima do produto 10.900 W |
| Disjuntor 63 A para rede com 1 fase (fio de 10 mm²) e 32 A para rede com 2 fases (fio de 4 mm²). |
| Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés 77,5 cm |
| Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés 77,0 cm |
| Regulagem de altura do fogão com os pés 89,0 cm a 91,5 cm |
| Espessura da mesa do fogão 4 cm |
| Altura da moldura traseira da mesa 6,0 cm |
| Conexão elétrica por conector tipo sindal aplicado no cabo elétrico do fogão para conexão à rede elétrica da residência. O conector não acompanha o produto. |
DIMENSÕES
| Dimensões com embalagem: |
| Peso 90.00 Kg |
| Profundidade 700 mm |
| Altura 1005 mm |
| Largura 930 mm |
| Dimensões sem Embalagem: |
| Peso 85.00 Kg |
| Profundidade 600 mm |
| Altura 890 a 915 mm |
| Largura 895 mm |
