FOGÃO BERTAZZONI PRO96 L1ENET

Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente fogão made in Italy, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de fogões no mundo.

O fogão PRO96 é equipado com 6 queimadores profissionais Sabaf a gás em latão maciço, que oferecem ampla variação de chama para preparar com sucesso todos os tipos de receitas. Seu potente queimador Dual Flame de 5.000 W é ideal para preparar grandes receitas com altas potências de chama.

Um convidativo grill de mesa opcional é ideal para se divertir preparando deliciosos grelhados sobre uma espessa chapa de 6 mm, que garante uma temperatura homogênea e constante por toda sua superfície.

O forno ventilado com 9 funções elétrico assa todos os tipos de receitas com resultados profissionais e permite preparar pratos doces e salgados juntos sem trocar aromas e sabores.

O potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados em ambos os fornos.

A precisão de preparo oferecida pela sonda de temperatura e pelo programador digital complementam as apetitosas possibilidades culinárias de seus fornos.

O fogão PRO96 está disponível em outras 5 elegantes cores, cuja pintura oferece o mesmo acabamento aplicado nos automóveis superesportivos italianos, para proporcionar uma elegante presença nos mais sofisticados projetos de cozinha.

Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de mais de 140 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.

A Bertazzoni

Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.

Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fogões proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.

A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.

Informação adicional

CARACTERÍSTICAS

Aplicação de piso e de embutir.
Cor preto com mesa em aço inox escovado.
Classificação energética da mesa D
Fabricação made in Italy.

 

MESA

Queimadores profissionais com Gas-stop 6
Potência do queimador dual flame 480 a 5000 W
Potência do queimador pequeno 480 a 1.000 W
Potência do queimador médio 600 a 1.750 W
Potência do queimador grande 1.050 a 3.000 W
Suporte de panela Wok 1 em ferro gusa extra robusto.
Suporte para pequenas panelas 1 em ferro gusa extra robusto.

 

FORNO

Tipo TURBO - com 9 funções elétrico.
Capacidade 108 litros
Cozimento com calor de baixo prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
Cozimento com calor de cima permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne.
Cozimento com maxi-grll propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar.
Cozimento com maxi-grill ventilado o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. Ideal para preparar churrascos de de peças maiores sem ressecar suas partes externas.
Cozimento uniforme o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
Cozimento tradicional o calor é gerado na parte superior e inferior, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Cozimento com forno ventilado o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente sem misturar aromas e sabores, usando-se de duas a até cinco prateleiras em cada forno.
Descongelamento pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 40 ºC.
Prateleiras 2
Bandeja 1 com esmalte easy-clean anti-aderente
Iluminação do forno 2 lâmpadas, acionadas no painel e com protetores de vidro.
Temperaturas mínima e máxima do forno 40 ºC a 250 ºC.
Pizza função que usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos.
Potência do grill kW 2,0
Forno controlado eletronicamente maior precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados.
Porta do forno com vidro triplo para melhor isolamento térmico.

 

INSTALAÇÃO

Tensão 220 V
Potência máxima do produto 3,1 kW
Disjuntor 20 A
Rede com 1 fase aplicar 1 disjuntor.
Rede com 2 fases aplicar 2 disjuntores.
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés 77,5 cm
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés 77,0 cm
Regulagem de altura do fogão com os pés 89,0 cm a 91,5 cm
Espessura da mesa do fogão 4 cm
Altura da moldura traseira da mesa 6,0 cm
Conexão o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão.

 

DIMENSÕES

Dimensões com embalagem:
Peso 90.00 Kg
Profundidade 700 mm
Altura 1005 mm
Largura 930 mm
Dimensões sem Embalagem:
Peso 85.00 Kg
Profundidade 600 mm
Altura 890 a 915 mm
Largura 895 mm