Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente fogão made in Italy, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de fogões no mundo.
O fogão PRO90 é equipado com 6 queimadores profissionais Sabaf a gás em latão maciço, que oferecem ampla variação de chama para preparar com sucesso todos os tipos de receitas. Seu potente queimador Dual Flame de 5.000 W é ideal para preparar grandes receitas com altas potências de chama.
Um convidativo grill de mesa opcional é ideal para se divertir preparando deliciosos grelhados sobre uma espessa chapa de 6 mm, que garante uma temperatura homogênea e constante por toda sua superfície.
O forno ventilado com 11 funções elétrico assa todos os tipos de receitas com resultados profissionais e permite preparar pratos doces e salgados juntos sem trocar aromas e sabores. O potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados sem fumaça. A precisão de preparo oferecida pela sonda de temperatura e pelo programador digital complementam as apetitosas possibilidades culinárias do forno.
O fogão PRO 90 está disponível em outras 5 elegantes cores, cuja pintura oferece o mesmo acabamento aplicado nos automóveis superesportivos italianos, para proporcionar uma elegante presença nos mais sofisticados projetos de cozinha.
Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de 135 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.
A Bertazzoni
Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.
Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fogões proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.
A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.
Cor: vinho |
Classificação energética da mesa: D |
Fabricação: Itália |
Mesa: |
Queimadores profissionais com Gas-stop: 6 |
Potência do queimador pequeno (1): 480W a 1000W |
Potência do queimador médio (3): 600W a 1750W |
Potência do queimador grande(1): 1050W a 3000W |
Potência do queimador DualFlame (1): 480W a 5000W |
Suporte de panela Wok: 1 em ferro gusa extra robusto |
Suporte para pequenas panelas: 1 em ferro gusa extra robusto |
Forno: |
Tipo: TURBO - com 11 funções elétrico |
Capacidade: 108 litros |
Funções de ambos os fornos (11): | luz do forno - aciona a iluminação interna sem aquecimento |
pré-aquecimento rápido - acelera o processo de aquecimento para então se iniciar o preparo dos alimentos |
descongelamento - pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 40ºc |
cozimento tradicional - o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis |
cozimento com calor de baixo - prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído |
cozimento com calor de cima - permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne |
cozimento com maxi-grill - propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar |
cozimento com maxi-grill ventilado - o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. Ideal para preparar churrascos de de peças maiores sem ressecar suas partes externas |
cozimento uniforme - o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento |
cozimento com forno ventilado - o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente, usando-se de duas a até quatro prateleiras, sem misturar aromas e sabores |
Pizza - usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos |
Potência do grill kW: 2,0 |
Alturas para prateleiras: |
Prateleiras: 2 |
Bandejas: 1 com esmalte easy-clean anti-aderente |
Iluminação do forno: 2 lâmpadas, acionadas no painel e com protetores de vidro |
Forno controlado eletronicamente: maior precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados |
Temperaturas mínima e máxima do forno: 40º C a 250º C |
Porta do forno: com vidro triplo para melhor isolamento térmico |
Tensão: 220 V |
Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão |
Potência máxima do produto: 3,1 kW |
Disjuntor: 20 A |
Rede com 1 fase: aplicar 1 disjuntor |
Rede com 2 fases: aplicar 2 disjuntores |
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés: 77,5 cm |
Regulagem de altura do fogão com os pés: 89,0 cm a 91,5 cm |
Espessura da mesa do fogão: 4 cm |
Altura da moldura traseira da mesa: 6,0 cm |
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés: 77,0 cm |
Dimensões com embalagem: |
Peso: 90.00 Kg |
Profundidade: 700 mm |
Altura: 1005 mm |
Largura: 930 mm |
Dimensões sem embalagem: |
Peso: 85.00 Kg |
Profundidade: 600 mm |
Altura: 890 a 915 mm |
Largura: 895 mm |